Если есть точка с компонентами RGB, то

Y=0.36*R + 0.53*G + 0.11*B
R=G=B=Y
Стандаpт CCIR 601-1 (как в стандаpтной VGA-ой функции):
Gray=(299*Red+587*Green+114*Blue)/1000.

Стандаpт CCIR 709:
Gray=(213*Red+715*Green+72*Blue/1000.

Стандаpт ITU:
Gray=(222*Red+707*Green+71*Blue)/1000.

Написал: Вася Пупкин :)